Światowy poziom wystawy

W trakcie trzydniowych Targów (5-7 listopada) ofertę zaprezentowało 330 wystawców z całego świata. Zwiedzający mogli poznać receptę na idealny obiekt noclegowy i gastronomiczny, sprawdzić branżowe nowości, spróbować najlepszych produktów regionalnych i wina, aromatycznej kawy i herbaty. Impreza o bogatej tradycji odbyła się po raz pierwszy w nowoczesnym Międzynarodowym Centrum Targowo-Kongresowym EXPO Kraków przy ulicy Galicyjskiej 9, którego właścicielem i operatorem są Targi w Krakowie Sp. z o.o.

 

 

– Dysponujemy jednym z najnowocześniejszych w Polsce i największym na południu kraju ośrodkiem wystawienniczym, który zapewni uczestnikom Targów doskonały komfort spotkań biznesowych. Znacznie podniesie rangę organizowanych przez nas wydarzeń i z pewnością przyczyni się do rozwoju Targów HORECA® oraz wydarzeń im towarzyszących – zapowiadała przed targami Grażyna Grabowska, prezes Targów w Krakowie.

 

W Centrum wystawienniczym o powierzchni 13 tys. m2 mieszczą się: dwie hale o powierzchni 5 tys. m2 i 4 tys. m2, zespół klimatyzowanych, modułowych sal seminaryjnych o różnych wielkościach, pokoje spotkań oraz restauracja i przestronne lobby.

Krakowski Bieg Kelnerów 2014
Nowa lokalizacja Targów to nie koniec niespodzianek, jakie przygotowali dla zwiedzających i wystawców organizatorzy. Tegoroczna edycja została uzupełniona o ofertę z zakresu SPA & WELLNESS. W tym sektorze zobaczyć mogliśmy nowości z zakresu medycyny estetycznej, kosmetyki, urządzenia kosmetyczne, innowacyjne terapie i technologie niezbędne w nowoczesnym hotelu i SPA.

 

 

Ponadto w programie towarzyszącym Targom znalazły się m.in. dodatkowe warsztaty kulinarne, pokazy baristów i barmanów, liczne szkolenia dla właścicieli obiektów i managerów obiektów noclegowych, ośrodków SPA&Wellness oraz spotkania z mistrzami kuchni i gwiazdami światowego winiarstwa. Tytuł Człowieka roku magazynu Czas Wina odebrał Victor Schoenfeld. Ponadto pierwszego dnia Targów – 5 listopada odbył się IV edycja Krakowskiego Biegu Kelnerów.

– Krakowskie Targi HORECA to idealne miejsce by poznać nowoczesne technologie. Jestem tu co roku, by wiedzieć co nowego w branży oraz, by odkryć nowe smaki kawy, herbaty, wina czy produktów spożywczych. Słowa jednego ze zwiedzających – Pawła Wójcika z hotelu Villa Aromat z Włoszczowy idealnie oddają charakter wydarzenia organizowanego przez Targi w Krakowie. Każdy zatem znajdzie coś interesującego dla siebie.

 

Ponadto pierwszego dnia Targów, w sali seminaryjnej Wiedeń, można było spotkać się z 15 producentami i dystrybutorami win – laureatami Konkursu Winiarskiego o Medal ENOEXPO® - i skosztować nagrodzonych trunków.

Spotkania biznesowe i wiedza
Targi są doskonałą okazją do tego, by skorzystać z wiedzy i doświadczenia branżowych ekspertów. Uczestnicy tegorocznej edycji wydarzenia dowiedzieli się m. in. o 12 typach klientów w branży HoReCa, współczesnych standardach jakości w ośrodkach SPA, najnowszych trendach w marketingu, zagadnieniach związanych z zarządzeniem personelem oraz mogli poznać alternatywne metody parzenia kawy.

 

 

Organizowane Targi adresowane są tradycyjnie do właścicieli i kadry zarządzającej: hoteli, pensjonatów, ośrodków wypoczynkowych, SPA&Wellness, sanatoriów, restauracji, kawiarni, cukierni, pubów, barów, placówek zbiorowego żywienia, szefów kuchni, kucharzy, cukierników, barmanów, baristów, kelnerów, inwestorów, projektantów, architektów, firm reklamowych, szkoleniowych, doradczych, sklepów specjalistycznych, winiarskich klubów degustacyjnych, sieci dystrybucyjnych i handlowych, producentów, importerów i dystrybutorów wina.