1. Cykoriadę rozpuszczamy w podgrzanym mleku i czekamy, aż ostygnie. Mleko skondensowane ubijamy mikserem.

 

2. W osobnej misce ubijamy kremówkę pod koniec dodając cukier puder/miód. Pianę z mleka skondensowanego oraz ubitą śmietanę łączymy, dodajemy rozpuszczoną wcześniej Cykoriadę (zostawiamy  troszeczkę do dekoracji), całość delikatnie mieszamy.

 

3. Masę przekładamy do plastikowego pojemnika i na całą powierzchnię cienką strużką wylewamy pozostałą część Cykoriady. Możemy patyczkiem/wykałaczką/widelczykiem utworzyć wzorki. Wstawiamy do zamrażarki na kilka/ kilkanaście godzin.