Sposób przygotowania:
1. Ugotuj kaszę gryczaną i ziemniaki.
2. Pokrój cebulę w grubą kostkę i usmaż ją na szklisto, bez koloryzacji, na oleju rzepakowym.
3. Ugotowane ziemniaki i ser przepuść przez maszynkę, dodaj kaszę i po raz pierwszy wymieszaj masę.
4. Dopraw wszystko solą, pieprzem i miętą.
5. Dołóż resztę składników wraz z olejem lnianym do smaku.
6. Całość mieszaj do momentu uzyskania jednolitej masy.
7. Włóż ją do żaroodpornego półmiska i piecz przez około 40 min. w temperaturze od 175 do 180°C.
