Sposób przygotowania:
1. Namocz rodzynki w zimnej wodzie.
2. Na oliwie zeszklij posiekany czosnek i dodaj do niego krewetki. Dopraw je pieprzem i solą, a na koniec pokrop Glassą z octem balsamicznym z Modeny.
3. Zdejmij patelnię z ognia i przestudź jej zawartość.
4. Oddziel 12 zewnętrznych, większych liści cykorii, a resztę posiekaj i wrzuć do miski.
5. Następnie dorzuć do niej pokrojoną w cienkie paski cukinię, orzeszki pini, odcedzone rodzynki i krewetki.
6. Całość pokrop oliwą z oliwek i wymieszaj.
7. Sałatkę podawaj na większych liściach cykorii i serwuj gościom.
Źródło: www.indexfood.pl
Publikowanie, modyfikowanie i kopiowanie zawartości strony lub jej części bez zgody właściciela portalu jest zabronione.