Gorąc, żar i płomienie ognia tańczące wokół zwęglonych kawałków drewna, to elementy, które bez trudu przywołują na myśl pamiętne spotkania przy grillu. Jednak nie tylko technika grillowania może kojarzyć się nam z ogniem – niecodziennych doznań szukać możemy również wśród serwowanych na grillu potraw. Kilka pomysłów na smaczne i nieco pikantniejsze dania przedstawia Piotr Murawski – szef kuchni Knorr.

Składniki: steki z rostbefu - 4 sztuki 4 łyżki sos 1 łyżeczka Przyprawa do grilla Knorr  sok z 1 pomarańczy 30 ml tequili 1 posiekana papryczka chilli 1 pęczek świeżej kolendry 3 łyżki oliwy z oliwek 1 opakowanie mieszanki sałat 6 sztuk suszonych pomidorów w oleju 3 łyżki oliwy z suszonych pomidorów 2 łyżki startego parmezanu lub innego twardego sera

Sposób przygotowania:

1. Umyj przygotowane mięso, a następnie osusz przy pomocy papierowego ręcznika.

2. Wymieszaj w misce sos, Przyprawę do grilla Knorr, która świetnie sprawdzi się jako dodatek do przygotowywanych steków, miód, sok pomarańczowy, tequilę, oliwę, kolendrę i posiekaną papryczkę chilli.

3. Przygotowaną marynatą wysmaruj mięso, a następnie odstaw je w chłodniejsze miejsce na 30 minut.

4. Po upływie tego czasu połóż steki na dobrze rozgrzany ruszt i przez około 10 - 15 minut grilluj je, co jakiś czas odwracając.

5. Wymieszaj w misce sałatę i pomidory, następnie polej całość oliwą i posyp przygotowanym serem. Wysmażone mięso podawaj z pieczywem i sałatą.

Źródło: Knorr